Bermacam-macam masakan sederhana dengan memakai bahan-bahan dasar yang sama sanggup divariasikan dengan bermacam-macam kreasi masakan yang yummy dan gampang untuk diolahnya, begitu juga dengan resep masakan serba tahu dan tempe. Beberapa di antaranya terkadang belum sempat terpikirkan, oleh alasannya itu blog anekaresep-bun.blogspot.com akan terus berupaya menjaga eksistensi untuk terus menulis resep-resep masakan walaupun sangat sederhana tetapi setidaknya sanggup membuatkan ilham dalam memperkaya sajian makan sederhana sehari-hari.
Pada kesempatan kali ini giliran cara memasak tahu tempe dengan bumbu kecap mudah ini.
Bahan dan bumbu :
- 100 gram tempe
- 6 buah tahu kuning ukuran kecil
- minyak untuk menggoreng
- 400 ml air
- 3 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu debu instan rasa ayam
- 2 sdm air asam jawa
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Pertama-tama goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong sesuai selera dalam minyak panas sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tuang air tambahkan dengan garam, kaldu debu instan, kecap anggun serta air asam jawa.
- Masukkan tempe dan tahu kemudian ungkep atau masak dengan panci tertutup sampai kering dan matang, angkat dan sajikan.
