Es teler lezat dan segar sanggup dijadikan sebagai salah satu sajian minuman masbodoh favorit lainnya untuk pelepas dahaga ketika berbuka puasa. Berikut kreasi resep es teler yang sanggup anda coba.
RESEP ES TELER
Bahan :
- 2 buah alpukat, kerok dagingnya
- 10 mata nangka, buang biji, potong2
- 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
- 200 gram cincau hitam, cuci, potong dadu
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa, didihkan, biarkan dingin
- es serut atau es batu
- 150 gram gula pasir
- 100 ml air
- 2 lembar daun pandan, potong2
- Didihkan air bersama gula pasir dan daun pandan, angkat dan biarkan dingin.
- Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan alpukat, nangka, kelapa muda dan cincau. Tuang air gula dan santan kemudian sajikan dengan serutan es atau belahan es watu dan tambahkan dengan susu kental manis.
