RESEP MASAKAN SEMUR AYAM SANTAN
Masakan dengan materi olahan daging ayam hampir selalu menghiasi sajian hidangan sehari-hari alasannya selain rasanya yummy juga sanggup diolah dengan cara yang sangat variatif. Berikut resep semur ayam santan bumbu merah yummy dengan paduan bumbu dan rempah sederhana beserta cara memasaknya.
Bahan dan Bumbu :
- 1 kg ayam, potong sesuai selera, rebus sebentar
- 200 ml santan kental
- 200 ml air
- ½ sdt penyedap rasa royco rasa ayam
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap bagus atau sesuai selera
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 1 sdt ketumbar
- 6 buah cabai merah
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt pala
- 1 ibu jari lengkuas
- 5 butir kemiri
- Panaskan minyak, goreng kepingan daging ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, merica debu dan penyedap, masak sampai harum.
- Masukkan santan, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air dan kecap, aduk rata kemudian tutup. Masak sampai kuahnya sedikit dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
- blog anekaresep-bun.blogspot.com mengucapkan selamat menikmati.
