Resep olahan tahu sederhana dengan kombinasi rasa pedas dan anggun asam dari buah apel malang segar sanggup menyajikan sajian hidangan harian yang enak.
Memanfaatkan sisa buah dari Menu Buka Puasa kita sanggup menciptakan kuliner sederhana untuk menjadi sajian sahur mudah dengan cita rasa spesial.
RESEP SAMBAL TAHU APEL MALANG
Bahan dan Bumbu :
- 5 buah tahu kuning @4x4 cm, potong dadu agak panjang
- 50 gram apel malang, kupas, potong dadu kecil
- ½ sdt garam
- gula dan penyedap rasa secukupnya
- 50 ml air
- 3 buah cabe merah besar
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Goreng penggalan tahu dalam minyak panas sampai kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas sampai harum. Tuang air kemudian masukkan apel dan aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata kemudian masak sampai bumbu meresap dan matang, angkat dan siap sajikan.
