Bunda, Kolak Buah Segar

Sebelum kami membagikan resep Kolak Buah Segar alangkah baiknya Anda simak Tips Anti Gagal Berikut Ini: Agar dinginya minuman tahan lama, masukan wadah saji (misalnya, gelas atau mangkuk) kedalam lemari pendingin sebelum digunakan. Keluarkan dikala digunakan, tuang minuman yang diinginkan kedalam wadah tersebut. Nah itulah tips antigagal ala hidangan lezat.com, dan inilah resep kolak buah segar untuk 5 gelas siap saji 45 menit:

Bahan:

• 250 gram semangka merah, potong dadu
• 250 gram mangga harum manis, kupas, potong dadu
• 3 buah alpukat, potong dadu
• 250 gram melon oranye, potong dadu
• 250 gram buah naga
• 100 gram cincau, potong dadu.

Kuah:

• 2 buah jeruk lemon, ambil airnya
• 500 ml jus jeruk, siap pakai
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 150 gram gula pasir
• 6 lembar daun pandan
• 500 ml air
• 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Pelengkap:

• Es batu
• Susu kental manis

Cara Membuatnya:

1. Kuah: rebus air, jahe, gula pasir, dan daun pandan sampai harum. Tuangkan santan, masak sambil terus diaduk semoga tidak pecah, matikan api. Tuangkan jus jeruk dan air jeruk lemon, aduk rata.
2. Masukan semua materi buah kedalam kuah, simpan dilemari es.
3. Siapkan mangkuk, isi dengan aneka buah dan cairanya, beri es watu dan susu kenal manis.
4. Hidangkan.