Bunda, Resep Sup Jagung Halus

Resep sup Jagung Halus. Variates jagung selain digemari sebab rasanya anggun ternyata jagung mempunyai beberapa khasiat yang terkandung didalamnya diantara lain: membantu duduk perkara pencernaan, meningkatkan energi, menurunkan tingkat kolesterol, mengatasi diabetes, meningkatkan fungsi kesehatan mata dan masih banyak lagi, untuk itu aku bagikan resep masak sup jagung serta cara membuatnya untuk 10 porsi siap saji 40 menit:

Bahan:

• 10 buah jagung manis
• 600 ml air
• 150 gram wortel, potong kotak kecil
• 200 gram daging ayam, rebus, suwir haus
• 1 liter kaldu ayam
• 2 sendok makan mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok teh merica halus
• 1/2 butir biji pala, parut

Pelengkap:

• Saus tomat

Cara memasaknya:

1. Sisir jagung manis, kemudian blender dengan 600 ml air, sisihkan
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan terigu, tumis hingga kecokelatan. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak berbutir.
3. Tuangkan jagung blender, wortel, dan aym suwir, aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan biji pala bubuk, masak hingga matang.
5. Hidangkan sup jagung halus dengan dilengkapi saus tomat.