Bunda, Resep Kuliner Bola Daging Gurih

Cara Masak Bola Daging Gurih
Resep kuliner Bola Daging Gurih untuk 4 porsi siap saji 45 menit

Bahan:

• 250 gram daging sapi (giling)
• 100 gram udang, buang kulitnya dan potong kecil-kecil.
• 1 btng daun bawang iris halus
• 4 siung bawang putih iris halus
• 1/2 buah bawang bombai iris halus
• 75 gram tepung terigu (ayak)
• 500 ml susu cair
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bububk
• 50 gram keju parut
• 3 sendok makan mentega
• 2 butir telur ayam (kocok lepas)
• tepung panir secukupnya

Cara membuatanya:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
2. Masukan tepung terigu, aduk hingga rata
3. Tambahkan susu, aduk hingga tepung tercampur rata dengan susu
4. Tambahkan pala,garam dan lada
5. Masukan daging giling dan udang. masak hingga matang dan semua materi tercampur
6. Tambahkan keju dan daun bawang, aduk hingga keju agak meleleh angkat.
7. Bentuk campuran daging bola seukuran lebih besar sedikit dari kelereng.
8. Gulingkan pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung panir.
9. Goreng hingga kuning keemasan. Hidangkan.