Bunda, Resep Masak Bbq Warna Warni

Cara Masak BBQ Warna Warni
Resep masak BBQ warna warni untuk 4 porsi siap saji 40 menit

Bahan:

• 3 potong daging sapi has dalam @150 gr, potong 3cm x 3cm
• 5 buah sosis sapi, potong sesuai selera
• 1 buah paprika merah, potong 3cm x 3cm
• 1 buah paprika hijau, potong 3cm x 3cm
• 1 buah paprika kuning, potong 3cm x 3cm
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• Tusuk sate secukupnya
• Margarin secukupnya

Saus Perendam:

• 6 sendok makan saus tomat
• 6 sendok makan saus sambal
• 3 siung bawang putih
• 7 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuatnya:

1. Campur saus perendam, masukan daging,sosis,paprika merah,paprika hijau,paprika kuning dan daun bawang, diamkan kurang lebih 30 menit. Tusukan daging,sosis danpaprika secara bergantian.
2. Panggang/bakar memakai wajan antilengket yang diberi sedikit margarin sampai matang sambil sesekali dioles saus perendam. Hidangkan selagi hangat.

Tips Antigagal:

Untuk resep makanan yang membutuhkan pengolahan dalam waktu lama,misalnya soto,kalio,atau sup, gunakan daging yang berlemak dan sedikit liat. Terdapat pada bab leher,pangkal kaki belakang,kaki atau sengkel,sayap dan perut bab depan.